为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。是早熟 、紫黑色 ，脆且化渣 ，果皮黄绿色 。
11 、长3-4厘米 ，是鲜食品质特优的品种 。果形美观 ，
3 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，香浓味甜 ，黄绿色。果实卵圆形至长卵圆形 ，
4 、纤维少 。回味甘甜
，品质优
。绿色或浅绿色 。较大
，纤维较少 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1、皮光滑 ，回味甘甜 。风味浓 ，纵径3.8厘米，
8 、
10 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，微凹 ，果实长椭圆形 ，基部平钝，核棕褐色 ，果倒卵形 ，回味尚甘 。味香无涩 。
7 、
单果重12克 。为该品种独特标志。乌鸡肉榄果肉带黑色 ，回味甜香 。质优 。肉绿白色 ，质细，
5 、单果重10克。汁多 ，公本榄
果较小 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，肉质松软 ，回味浓 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，
2 、单果重5-7克 。果肉白色 ，纤维少 ，
6 、横径2厘米 ，风味好 ，鲜食加工兼优的品种 。但质脆，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、化渣 ，核为棕红色 ，可食率高 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味甘而无涩 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，糯米橄榄
果较小 ，
9、橙黄色 ，乌榄
乌榄又名黑榄。横切面近圆形。称“莲花座” ，品质中下。比一般橄榄大 。檀香榄
果卵圆形 ，初尝苦涩，