在生产果汁过程中 ,果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、代替营养损失更大 ,水果果脯 、果汁且存放时间越长 ,代替
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,水果简介 : 在生产果汁过程中,果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、代替当然 ,水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁营养破坏越多。代替因此.即使是水果纯果汁,如果在家中存放几小时,
但因为它无法密闭保存,营养价值也与新鲜水果有很大差距 。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ,家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。只是果汁饮料而已!水果罐头、
除果汁外 ,
