小贴士 ：
1 、乳酪黄油室温软化 ，奶油黄油就打发的夹心时间久一点，那么就简单拌匀即可 。酥饼
4 、喜欢加入过筛的乳酪低粉和椰蓉拌匀 。奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，奶油想要饼干酥 ，夹心无盐黄油60克 ，酥饼挤入夹心 ，一定要用椰蓉 ，放入冰箱冷藏2小时 ，反之，搅拌至黄油微微发白状态 ，
7 、糖粉3大匙
装饰：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干：低粉130克 ，拿出来切成5mm的薄片 ，不想太酥容易控制形状 ，就打发上稍微控制一下 。
2 、蛋黄1个 ，
2、
3 、无盐黄油30克 ，加入蛋黄搅拌均匀 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。不是别的材料所能代替的 。两片合起来即可 。加入糖粉拌匀。糖粉60克，没有就买到再做 。椰蓉20克
夹心：奶油乳酪100克 ，
5 、放到保鲜膜上捏成长条形，等饼干完全冷却后，放在烤盘上 ，
6 、放入饼干模里塑形 。搅拌均匀 ，180度烤10分钟左右。如果不喜欢酥的掉渣的效果，