据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，只能由男人担任
。刘娘她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，中国称为“尚食刘娘子”
。南宋简介 ： 刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，她就在藩府里做菜了 。大长今 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，
由于刘娘子的影响力 ，可依然是南宋御膳房里的名厨 ，当时在南宋后期 ，时期虽然刘娘子没有任何官职 ，在赵构没当皇帝之前，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。盛行女厨师。历史上第一个宫廷女厨师 ，
历史上第一个宫廷女厨师，就让刘娘子主管自己的膳食 。拒绝担当此官 。无论主人想吃什么菜 ，
赵构登基后 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，刘娘子也以身为女流之由 ，但按照宫廷规定 ，