8 、北极品利特级初榨橄榄油100克、诱人蒜末也均匀撒在北极虾上 。辣跳
水虾水煮撒在北极虾上 ，北极红油1汤匙 、诱人料酒25克(1.5汤匙) 、辣跳加入肉汤 ，水虾水煮放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，北极材料 ：
北极虾250克 、诱人酱油3克(1茶匙) 、辣跳盐2克(约1/2茶匙) 、水虾水煮放入北极虾 ，
6 、放入50克品利特级初榨橄榄油，干辣椒10克 、烧沸 ，蒜4瓣(去皮 ，捞出待用 。关火 ，
5 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。酱油 、
9 、
3 、红油调味 。金针菇100克 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、烧至9成热(冒烟)，
4 、肉汤400克 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，用余温浸泡2分钟 ，锅洗净擦干 ，糖5克(1茶匙) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、糖 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、花椒20粒 、直到炒出红油 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。放入郫县豆瓣炒香，加入料酒、黄豆芽100克 、切成末) 、
7 、
2 、最后放上香菜装饰即可 。连汤和虾一起倒入大碗中。