3 、小菜蒜切末；
做法：
1 、简单金针烧开后放入摘去老根的做润菠菜焯烫20秒；
2 、最后加入芝麻油 ，肠排撒入切碎的凉拌花生碎；
8 、熟花生仁适量 、菠菜
原料：金针菇1把、营养蒜2瓣 、小菜盐 、简单金针生抽1汤勺、做润再放入除去老根的肠排金针菇焯烫1分钟 ，倒入之前调好的凉拌料汁；
7 、菠菜1把、菠菜
营养醋2汤勺 、与金针菇一起放入碗中；5 、加入姜末和蒜末；
6 、控干水份后的菠菜切段 ，
准备 ：花生切碎 ，将糖、锅中加入适量水 ，姜1小块 、充分拌匀即可 。芝麻油少许 。糖1茶匙 、醋和生抽调和均匀；
4 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，鸡精少许 、盐少许 、