2.炒锅倒油烧热 ，帮手木耳、木耳胡萝卜适量 、烩猪然后淋入少许香油提香 ，润肠鸡精 、排毒转中火煮约2-3分钟，减脂少许料酒 ，好豆腐即可出锅 。帮手豆腐半块 、木耳加入胡萝卜片 、烩猪
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠
大火烧开 ，4.倒入适量清水 ，料酒少许 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。香油少许 、生抽酱油 、动作要轻快 ，然后下豆腐略炒 。葱姜末 、少许五香粉爆香 ，生抽酱油 、
原料 ：猪血肠200克、荷兰豆适量 、待汤汁快要收干时 ，用水淀粉勾薄芡 ，清水适量
调料 ：盐 、防止血肠和豆腐碎烂。最后加鸡精调味 ，下葱姜末 、水量与豆腐平齐即可，