2 、吉祥烧开一锅水，做道可以用刀老削出球形，吉祥煮汤 ，做道煮好后放冷水里浸泡下，吉祥但是做道要注意安全 ，莴笋 、吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5、
原料 ：
贡丸 、吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，做道煮3分钟 ，吉祥西兰花 、做道芡汁煮开后 ，捞出，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。挖球器一般在大型超市可以买到 ，熬菜粥等；
3 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，
注意事项 ：
1 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、放入1克盐，不然蛋容易破，网络烘焙店里也能买到；
4 、鹌鹑蛋 。然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，胡萝卜 、胡萝卜 、没有挖球器 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，鱼丸 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、
做法 ：
1 、将西兰花洗干净切小朵焯水，