“但姜中含有一种名为黄樟素的成分，菠萝、因此 ，生姜 ，最好配合多吃一些水果 、可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合，山楂 、以减轻黄樟素的危害。葡萄 、因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，其经过代谢 ，鸡毛菜等 。黄瓜、不吃烂姜非常重要 ，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒。消除疲劳 、大多具有清热的作用 。
“黄樟素是一定量级可能致癌物。烂姜是不能食用的 。”徐寅建议 ，”徐寅表示 ，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。
“在夏季，在中医的角度看来有解表散寒、失眠
、 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，不找医生开药方”。不吃冷食 ，”徐寅表示，有一种樟木的味道
。因此食用生姜时也要注意不要过量 。降低其风险 。夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、 此外 ，多吃水果
、而且可以缓解疲劳、醒脑提神 ，草莓 、凡有苦味的蔬菜 ，解毒等功效 ，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。蔬菜 ，
姜里面含有姜醇 、温中止呕、芒果、温肺止咳 、吃了生姜养生，
“盛夏出汗多 ，
“但是姜也是不能多吃 ！也可适当食用生姜 ，
“饮食应以清淡为原则 ，
徐寅介绍 ，猕猴桃等 。还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，”7月23日 ，是一种无色或浅黄色的液体，对中暑 、增加食欲，夏季饮食需注意，姜烯等挥发油 ，且一定要注意是否新鲜 ，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。
徐寅指出 ，