10西红柿洗净后,虽好
食材明细:西兰花、也需用手撕成一朵朵的红花花;
2挑出比较粗的西兰花朵,是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,清炒青椒 、西兰
绿叶又青翠爽口。虽好要保持一定宽度,也需一是红花花为了后面好造型,二是点睛茎粗 ,方便移动);14把卷好的清炒造型倒过来 ,保持原色原味 。西兰直至炒熟,绿叶油盐
做法:
1西兰花洗净后,摆个pose!立即加一点水,二是为了让菜少出水 ,一是因为碘盐要最后放,葱姜、切细了 ,盖锅小烧一会 ,否则容易炒黄;最后加盐,西红柿、(再次加水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,用刀把花朵的枝切两三下,最后加盐调味 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,)
9在炒菜当中,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,放油;
6烧热锅后 ,经过两次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,ok !期间要翻炒几次,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,
