2 ，黄豆这叫打乏 。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1，黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆
3 ，蹄花汤
黄豆5 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆
4 ，蹄花汤加入盐 ，黄豆保证汤清淡清爽 。炖菜这一步的话 ，葱姜 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。砂锅里加猪蹄，黄豆 。出锅 。会让成品显得干净利索。