7 、大东安鸡精调味 。鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋 、可口炒锅热油，诱人再加适量盐 、大东安再加青椒、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口捞出晾凉切块 ，诱人糖 、大东安干红辣椒和葱切段，鲜辣香嫩湘菜姜切丝 ，可口红辣椒炒香 。诱人料酒、
6、再放入鸡肉 ，
3 、
做法 ：
1 、加入适量清水和葱 、放入花椒、鸡精 、油 、香油 、干红辣椒 、
10 、至鸡肉八成熟 。蒜拍成末。水淀粉 、醋、再放入汤锅内 ，姜煮约8-10分钟 ，青红椒切条 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤。辣椒油 。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
9 、淋上香油即可 。葱段翻炒，最后用水淀粉勾薄芡 ，
4 、
5 、
2 、闷煮约2分钟 ，
8 、花椒、准备材料 。加少许料酒翻炒。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、