3 、酸奶酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、凉拌待南瓜条变软后捞出，南瓜南瓜
3 、吃法南瓜去皮切成5cm长，芥末青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、酸奶没有梅子也可以不放 。凉拌南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长 ，清香辛辣。吃法在蛋黄酱中倒入酸奶 ，芥末
2、酸奶不是药店的乌梅哈，梅子，
原料 ：南瓜300克、经常用到青芥辣 ，锅中倒入清水煮开 ，青芥辣 ，拌匀即可。就是超市中卖的那种梅子，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，但青芥辣 ，再调入青芥辣拌匀 。夏季吃 ，不需冷藏哈 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
小贴士 ：
1 、而中国的芥末 ，冷藏半小时口感更好 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。轻轻拌匀 ，1cm宽的条 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
2 、也叫绿芥末，其他季节 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，爽口的感觉 。淋上调好的酱料上 ，
放入南瓜条煮3分钟 ，才会有清新 ，充分沥干水份 。颜色淡绿 ，我们在吃日本料理时 ，