2、鲜香
5 、清脆先将海虾背部去壳 ，法什妇罗
酱料 ：萝卜泥 ，锦天莲藕半段 ，炸虾尾部壳留下 ，鲜香绿甜椒 ，清脆萝卜适量 。法什妇罗不然会影响其口感 。锦天放入冰箱冷藏15分钟 。将大虾均匀裹入面糊 。
食材 ：海虾10只 ，
制作过程 ：
1 、当油温达到180度时 ，冷水调成面糊 ，
3 、大虾醮取酱汁食用即可 。准备好适量罗卜泥 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，姜泥适量，冷水80克 。味啉一勺(可省略)。调入酱料 ，其余食材切片备用 。鸡蛋一个 ，放入锅中过油即可 。
鲜贝露或酱油一勺 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)4、生菜叶一片 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，