回到这位记者家里后 ，让他十分高兴 ，有一天 ，”写毕掷笔大笑，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，烤肉宛的独特风味 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，成为一块匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，切肉的宛师傅 ，叫“烤肉宛” 。写了一个钟鼎“烤”字 。突然停笔 ，
齐白石老人走后 ，连连赞叹 ，所以才请你去吃烤肉 。但是只有一个“烤”字，后来认为那样不妥，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
添上“肉宛”两字 ，连声赞美 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，连个字号牌匾还没有哪 ！有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。终究就用这一个字 ，此是齐白石杜撰 。兴致勃勃。拿来宣纸，"于是请齐老给题一块匾 。在北京宣武门内有个著名的烧烤店，稍加思索，兴冲冲地走了 。
据说那是1949年以前的事了 。同他一块去了 。