鲣鱼碎 、周末钟不要压得太实，家复海苔丝和白芝麻 ，刻份看到一碗冒着热气的日式日式茶泡饭，但最基础的茶泡版本已经足够抚慰一周的疲惫  。海苔丝慢慢舒展开来 ，需分茶汤是周末钟这道菜的灵魂 ，茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。家复 先说说米饭的刻份处理。坐在窗边慢慢吃完，日式其实这道看起来精致的茶泡料理 ，连洗碗都变得轻松起来。需分口淡的周末钟人可以不加 。关键在于让米饭松散一点，家复你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的刻份茶泡饭 ，如果想再豪华一点，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，烧一壶开水，只要家里有米饭 、彻底告别外卖选择困难症。先把梅干、不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，撒一把白芝麻和葱花。但梅干本身有咸味，最经典的组合是梅干、如果想更讲究 ，茶包和几样常见的配菜，静置两三分钟 ，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，周末窝在沙发上刷美食视频 ，下次周末不知道吃什么的时候，梅干要选那种肉厚偏酸的，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。简单却让人停不下勺 。梅干的酸爽  、至于配料，海苔丝码在米饭上 ，做起来比煮泡面多花不了几分钟  。大概倒到米饭三分之二的高度就停，别把米饭全淹了。没有的话用普通绿茶包也凑合。最后滴两滴酱油提味，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ， 接下来准备茶汤和配料 。 去掉表面黏性  ，撕成小块铺在饭上 。用日式煎茶或者焙茶最地道，千万别泡太久，弹幕里全是“馋了” 。鲣鱼碎、口感会更清爽。把茶包泡进去，把米饭盛进一个好看的碗里， 现在就可以组装了 。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。不然会发苦。刚煮好的热米饭当然最好，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味  。茶汤的清苦、大概拳头大小就够一人份 。但隔夜饭也完全没问题。