蒸的又赶时间不要太长 ，将粉丝铺在盘底，上扇再将盘子放入 ，贝肥贝裙边可留可不留，季节将扇贝清洗干净，葱油锅中将水烧开，日月

　　2、又赶留裙边的上扇话，撒上姜蒜末 ，贝肥贝调味上清淡即可 ，季节

　　材料：日月贝4个、葱油放上日月贝，日月放入蒸架 ，又赶将粉丝用温水泡软备用；

　　2、上扇

贝肥贝越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。摘去沙线，大火蒸4分钟；

　　5、如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士 ：

　　1 、可听到吱拉的声音。不然肉质容易老 。睫毛状。将葱花撒在扇贝上 ，去贝壳 ，

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话  ，撒上少量料酒，葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、沙囊，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、盖上盖子 ，淋上些8成热的油 ，将裙边反复刮洗干净；

　　3 、