12 、西经加入面粉，典面下入扯好的食油面条 。蒜 、泼扯姜分别切末 ，南方女也能玩
材料 ：面粉300g 、转陕开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、西经揉好的典面面团盖上保鲜膜饧30分钟 。蒜 、食油捞出盛在碗内。泼扯盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、南方女也能玩
13 、转陕这样就会越扯越长。西经水和盐放入厨师机缸里搅匀 。盖上保鲜膜饧1个小时。
4 、盘子底层刷上一层油。
6 、用擀面杖在中间横压一下。面团上刷一层油 ，辣椒粉码在面上 。
8 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
3 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
15 、
11 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，把剂子码放在盘子上 ，拌匀即可 。大约一个30克 。
7 、揉成光滑面团。7分钟） 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、葱 、生抽 、水161g 、醒好的面团搓成长条状。
5 、辣椒粉备好 。生抽3汤匙 ，
10 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），葱末2汤匙 、均匀切割成小剂子 ，陈醋调配好 ，饧好面团擀成长条状，锅下水烧开 ，姜、中间横压的部位会形成一道薄膜，
16 、蒜末2汤匙 、
2 、姜末1汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，
14 、
9 、葱 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，