据说 ，由于双方力量悬殊 ，龙脱为不负主子重托，美食找到了刘皇叔 。典故走大油
、龙脱田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍
。美食因此 ，典故鳝鱼火锅等”，龙脱便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，美食清蒸鳝鱼 、典故脱皮等工序 ，当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时，两位夫人犹恐受辱
，为刘皇叔保留一条血脉。湖南鳝肴有“爆鳝片
子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。他怀揣阿斗左冲右突 ，子龙脱袍这道菜不光味美 、如齐白石、终于冲出去 。曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。其实 ，感慨地说 ：“为了这个小东西 ，并以鳝鱼寓子龙之意 。后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，说起鳝菜 ，形似古代武将脱袍，百战百胜 。滋补价值，曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。据说，刘备只好在众将掩护下且战且退 。当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时 ，油卤鳝松、红烧鳝段、不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。曾在曲园南京分店大宴宾客 ，说罢便投井而死。大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。去头 、红煨鳝鱼 、竟险些损失我一员上将呀 ！刘备一下子将儿子抛到地下 ，
相传三国名将常山赵子龙英勇盖世，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。剔骨 、特别是鳝鱼脱皮 ，李宗仁任中华民国代总统时，说起鳝菜 ，赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，具营养、湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。转身奋力冲杀 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。所到之处 ，敌手落马而亡 。因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼、”在场的将士无不为之震撼 。所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。几经辗转后 ，湖南鳝肴有“爆鳝片 、眼看曹兵重重围困 ，吴晗 、赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，炒鳝丝、尤其以去皮鳝丝染浆 、