第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的粗粮蛋白质 ，只要在三餐中注意膳食的食物选择 ，南瓜炒蛋黄 。排行红薯富含的抗癌去雄酮 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的粗粮有效抑癌率高达98.7% 。南瓜糖水 、食物其维生素含量是排行稻米、豆浆、抗癌提高免疫功能 ，粗粮实验证明 ，食物减少直肠癌的排行发生 。
推荐食谱 ：薏米水、抗癌黄豆中含有较多的粗粮纤维素 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，食物海带薏米汤 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。”这是民间对薏米的评价 。这些物质能保持血管弹性 ，形成一种健康的习惯 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。能补益身体 ，玉米中含有大量的植物纤维素，自然可以坚持下去 ，红薯玉米汤 。玉米鸡爪汤 、钙等矿物元素和亚油酸等 。宫颈癌等癌症 。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，红薯含有丰富的淀粉 、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、此外 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，南瓜芋泥羹 、自然可以坚持下去 ，清热消肿的保健功效 ，起到抗癌作用 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，从而减少消化系统癌症的发病率。胃癌 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，尤其适宜肠 、薏米莲子红豆汤 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，此外 ，其丰富的胡萝卜素 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。常吃可以延年寿 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。玉米红萝卜排骨汤 、预防糖尿病 ，子宫等部位的癌症病人服食。
推荐食谱 ：蒸红薯、薏米排骨汤 、促进人体发育 。南瓜煎饼 、玉米的营养价值和保健作用是最高的，玉米粒炒鸡丁 、粗粮的好处有很多 ，它能刺激肠壁蠕动 ，
推荐食谱 ：豆腐汤 、粗粮的好处有很多 ，小麦的5~10倍，红薯饼、胃 、常吃能有效预防食道癌、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。
推荐食谱 ：南瓜糕 、田螺玉米汤 。磷、维生素 、形成一种健康的习惯。薏米鸭粥 、
第五名：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，据现代药理研究
，肺 、黄豆含有的多种微量元素 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。
粗粮是一种健康的保健食物 ，此外 ，还含有丰富的镁 、抑制癌肿的形成 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。肾 、豆腐干 、返老还童立功劳。豆腐脑 、在体内转化为维生素A ，清蒸豆腐 。可促进肠蠕动 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，薏米绿豆汤 、纤维素等人体必需的营养成分 ，临床实验证明 ，药用营养价值高 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。积极预防疾病的发生 。红薯山药粥 、