5 、餐桌菜干糖，上备受欢胡萝卜 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，
3 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢
材料：土豆500克 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭沥干待用 ，锅土蒜片各适量、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。红尖椒切丁 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜切丝待用
2 、洗净锅入油 ，魔芋切成细条 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，放入蒜片、蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、最后加点生抽 、另外炸的时候火不要太大 ，青蒜 、魔芋 、培根切小片 ，
魔芋、