4 、自酿添加一半糖 ，葡萄白糖（6:1）
做法：
1、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，
原料：新鲜的自酿葡萄 、剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、搅拌均匀；
6 、自酿装进干净 、葡萄
自酿让葡萄皮 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、自酿放到阴凉处 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿捞出 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、室温下保存；
7 、冲洗 ，密封 ，看瓶内没有气泡产生，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。把葡萄逐个捏碎 ，葡萄逐个带蒂剪下，全部留用；
5 、无水无油的玻璃瓶子里 ，沥干水分 ，果肉和种子分离 ，20天左右 ，