做法:

  1  、民间干黄豆100克 、为产锅里放入清水 ,妇催直到汤水变得浓稠,奶水炒锅烧热  ,宝典墨豆炖用温水浸泡至软。鱼黄把猪蹄放到锅里 ,猪蹄姜1大块、民间把泡好的为产墨鱼放到锅里爆炒,调成中小火熬煮2个小时 ,妇催

  调料 :盐2克  、奶水加入盐 ,宝典墨豆炖大火滚煮5分钟,鱼黄倒入米酒和姜丝去腥提香 。猪蹄开大火煮沸  。民间猪蹄处理干净后 ,墨鱼干用剪刀剪断 ,切成大片,倒油 ,骨胶原多多的。

  2 、

  6、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ,

准备好食材 ,把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,米酒20克 、

  5 、焯去血沫。葱1根 、开水,

  3 、

  原料:猪蹄1只 、油5克。墨鱼干3条 。干黄豆也用清水浸泡1个小时。

  4 、