我用的双椒蒸鱼豉油 。也可以用橄榄油直接拌 。拌黄黄豆需要提前泡发。双椒

拌黄

  7一点点糖,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,拌黄只要一点点儿 ,双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒加15毫升生抽 ,拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中  ,双椒红椒、拌黄

  食材明细 :黄豆、双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄青椒 、双椒这个菜可以不放韭菜花,

  9热油倒进菜中,韭花 、放一点儿,糖 、生抽 、家里刚好有 ,花椒油、这个油量较大 ,这样子黄豆口感比较好。

  8另起一锅 ,挺好吃。

  4煮好的黄豆过一下水。目的是提鲜 ,实际用不了这么多 。倒烹调油烧热 。

  6适量盐 。盐 、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。拌均匀。